Pflanze des Monats - September 2012

Myrciaria cauliflora - Jabuticaba  

Merkmale
Die Jabuticaba ist ein langsam wachsender Baum, der feuchten, leicht sauren Boden bevorzugt. Die Blätter sind beim Austrieb rotbraun, färben sich später grün. Die Blüten sind weiß und wachsen direkt aus dem Stamm. Daraus bilden sich kugelförmige, schwarz-violette Früchte von 3 bis 4 cm Durchmesser mit 1 bis 4 großen Samen. Das gallertartige Fruchtfleisch ist meist weiß und hat einen süßen Geschmack.

Vorkommen
Das natürliche Verbreitungsgebiet dieses Myrtengewächses ist Südamerika.

Verwendung
Wegen der geringen Haltbarkeit eignen sich die Früchte nicht für den Export. In den Anbaugebieten wird daraus Marmelade, Saft, Wein oder Likör hergestellt. In der traditionellen Medizin verwendet man die getrockneten Fruchtschalen zur Behandlung von Atemwegserkrankungen, Durchfall oder Mandelentzündung.

Myrciaria cauliflora


Quellen und weitere Informationen:

 

 

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